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Giản thể: 中秋节
中国农历的八月十五日是中秋节,当天晚上的月亮是满月,而且据说是一年中最圆最亮的。中秋节是中国最重要的传统节日之一,很多亚洲国家的人们都过中秋节。
民以食为天,那就先从吃说起吧。中秋节的典型食品是月饼。月饼是圆形的糕点,象征中秋节的满月。各地的月饼都有自己独特的风格。最著名的有广式月饼、苏式月饼和京式月饼。广式月饼有点像蛋糕,它的馅料很丰富,它表面刻有图案和文字,就像一只漂亮的印章;苏式月饼的外皮是一层一层的,口感酥脆;京式月饼曾经是中国皇帝吃的月饼,它的制作方法最复杂。现在的月饼种类越来越多,甚至出现了像海鲜口味和茶叶口味这样的新式月饼。这些新式月饼有精美漂亮的外观,简直让人垂涎三尺。
古代的月饼是用来祭祀月亮和神仙的,但如今,月饼成了人人都可以吃到的、象征全家团圆的食品。一到中秋节,超市里就摆出很多包装精美的月饼礼盒。它们都是很好的礼品。月饼礼盒一度太华丽,以至于有点浪费,现在,人们提倡节约,月饼的包装也趋向简单朴素。还有一个问题是,由于传统的月饼常常含有很多糖,容易带来健康问题,现在人们又发明了“无糖月饼”,成为新的潮流。
关于中秋节的传说有很多,最经典的就是《嫦娥奔月》。嫦娥是中国神话里的一位美女,为了防止长生不老药被坏人拿走,她一口把它们都吞吃了,身体飞起来,一直飞到月亮上。中国的探月工程就以这个浪漫的神话为名,叫做“嫦娥工程”。除了《嫦娥奔月》之外,关于月亮的传说还有《吴刚伐桂》和《月兔捣药》。
传统上,中秋满月象征着全家团圆,加上中秋节又是中国的法定假期,子女应该尽量回到父母身边。晚上,全家人一边品尝美味的月饼,一边欣赏月亮,共享天伦之乐。
Phồn thể: 中秋節
中國農曆的八月十五日是中秋節,當天晚上的月亮是滿月,而且據說是一年中最圓最亮的。中秋節是中國最重要的傳統節日之一,很多亞洲國家的人們都過中秋節。
民以食為天,那就先從吃說起吧。中秋節的典型食品是月餅。月餅是圓形的糕點,象徵中秋節的滿月。各地的月餅都有自己獨特的風格。最著名的有廣式月餅、蘇式月餅和京式月餅。廣式月餅有點像蛋糕,它的餡料很豐富,它表面刻有圖案和文字,就像一隻漂亮的印章;蘇式月餅的外皮是一層一層的,口感酥脆;京式月餅曾經是中國皇帝吃的月餅,它的製作方法最複雜。現在的月餅種類越來越多,甚至出現了像海鮮口味和茶葉口味這樣的新式月餅。這些新式月餅有精美漂亮的外觀,簡直讓人垂涎三尺。
古代的月餅是用來祭祀月亮和神仙的,但如今,月餅成了人人都可以吃到的、象徵全家團圓的食品。一到中秋節,超市裡就擺出很多包裝精美的月餅禮盒。它們都是很好的禮品。月餅禮盒一度太華麗,以至於有點浪費,現在,人們提倡節約,月餅的包裝也趨向簡單樸素。還有一個問題是,由於傳統的月餅常常含有很多醣,容易帶來健康問題,現在人們又發明了“無糖月餅”,成為新的潮流。
關於中秋節的傳說有很多,最經典的就是《嫦娥奔月》。嫦娥是中國神話裡的一位美女,為了防止長生不老藥被壞人拿走,她一口把它們都吞吃了,身體飛起來,一直飛到月亮上。中國的探月工程就以這個浪漫的神話為名,叫做“嫦娥工程”。除了《嫦娥奔月》之外,關於月亮的傳說還有《吳剛伐桂》和《月兔搗藥》。
傳統上,中秋滿月象徵著全家團圓,加上中秋節又是中國的法定假期,子女應該盡量回到父母身邊。晚上,全家人一邊品嚐美味的月餅,一邊欣賞月亮,共享天倫之樂。
Pinyin: Zhōngqiū jié
Zhōngguó nónglì de bā yuè shíwǔ rì shì zhōngqiū jié, dàngtiān wǎnshàng de yuèliàng shì mǎnyuè, érqiě jùshuō shì yī nián zhōng zuì yuán zuì liàng de. Zhōngqiū jié shì zhōngguó zuì zhòngyào de chuántǒng jiérì zhī yī, hěnduō yàzhōu guójiā de rénmen dōuguò zhōngqiū jié.
Mín yǐ shí wéi tiān, nà jiù xiān cóng chī shuō qǐ ba. Zhōngqiū jié de diǎnxíng shípǐn shì yuèbǐng. Yuèbǐng shì yuán xíng de gāodiǎn, xiàngzhēng zhōngqiū jié de mǎnyuè. Gèdì de yuèbǐng dōu yǒu zìjǐ dútè de fēnggé. Zuì zhùmíng de yǒu guǎng shì yuèbǐng, sū shì yuèbǐng hé jīng shì yuèbǐng. Guǎng shì yuèbǐng yǒudiǎn xiàng dàngāo, tā de xiàn liào hěn fēngfù, tā biǎomiàn kè yǒu tú’àn hé wénzì, jiù xiàng yī zhǐ piàoliang de yìnzhāng; sū shì yuèbǐng de wàipí shì yī céng yī céng de, kǒugǎn sūcuì; jīng shì yuèbǐng céngjīng shì zhōngguó huángdì chī de yuèbǐng, tā de zhìzuò fāngfǎ zuì fùzá. Xiànzài de yuèbǐng zhǒnglèi yuè lái yuè duō, shènzhì chūxiànle xiàng hǎixiān kǒuwèi hé cháyè kǒuwèi zhèyàng de xīnshì yuèbǐng. Zhèxiē xīnshì yuèbǐng yǒu jīngměi piàoliang de wàiguān, jiǎnzhí ràng rén chuíxián sān chǐ.
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Guānyú zhōngqiū jié de chuánshuō yǒu hěnduō, zuì jīngdiǎn de jiùshì “cháng’é bēn yuè”. Cháng’é shì zhōngguó shénhuà lǐ de yī wèi měinǚ, wèile fángzhǐ chángshēng bùlǎo yào bèi huàirén ná zǒu, tā yīkǒu bǎ tāmen dōu tūn chīle, shēntǐ fēi qǐlái, yīzhí fēi dào yuèliàng shàng. Zhōngguó de tàn yuè gōngchéng jiù yǐ zhège làngmàn de shénhuà wèi míng, jiàozuò “cháng’é gōngchéng”. Chúle “cháng’é bēn yuè” zhī wài, guānyú yuèliàng de chuánshuō hái yǒu “wúgāng fá guì” hé “yuè tù dǎo yào”.
Chuántǒng shàng, zhōngqiū mǎnyuè xiàngzhēngzhe quánjiā tuányuán, jiā shàng zhōngqiū jié yòu shì zhōngguó de fǎdìng jiàqī, zǐnǚ yīnggāi jǐnliàng huí dào fùmǔ shēnbiān. Wǎnshàng, quánjiā rén yībiān pǐncháng měiwèi de yuèbǐng, yībiān xīnshǎng yuèliàng, gòngxiǎng tiānlún zhī lè.
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