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Giản thể: 吴恒和他的“掷出窗外”
近年来，人们越来越关心中国的食品安全问题。比如，2005年，有人发现，很多商家在快餐中加入了能使人得癌症的物质。2008年，又发生了由于商家在奶粉中加入有毒物质而导致婴儿死亡和生病的事件。后来，不断地有媒体报道，一些餐厅用很脏的油做菜。这样的事件很多，以至于大家越来越不敢放心吃饭了。
在上海，有一位叫吴恒的“80后”年轻人。像许多其他年轻人一样，他热衷于网络。不过，吴恒利用网络，做了一件非同寻常的事。吴恒在复旦大学读研究生的时候，听说学校附近的餐厅里的牛肉是用别的东西做出来的，对人的健康有害。这让他感到，有害的食品就在身边。所以他决定，为食品安全做一些事情。吴恒通过网络，召集了一些志愿者，共同创建了一个叫做“掷出窗外”的网站。这个网站是一个食品安全资料库，收集了三千多条关于有害食品的记录，大家可以按照食物名称和地点查询相关信息。只要是你能想到的食物，一般都可以在他的网站上找到。吴恒的行动受到了很多人的关注，中国政府给他颁了奖，吴恒还出版了一本关于食品安全的书。
在中文里，“掷”就是扔的意思。掷出窗外，意思就是把有害的食品扔到窗户外面去。吴恒的“掷出窗外”的灵感，来自于美国前总统罗斯福的故事。美国有一位作家曾写了一本关于食品加工厂的纪实小说。罗斯福总统在吃早餐的时候读到这本书，就大叫了一声，吐出了正在吃的食物，并把剩下的食物扔出了窗外。后来，罗斯福就约见了这位作者，从而推动了美国政府建立有关食品安全的法律和机构。吴恒希望，通过他的行动，也可以把中国的有毒食品“掷出窗外”。
Phồn thể: 吳恆和他的“擲出窗外”
近年來，人們越來越關心中國的食品安全問題。比如，2005年，有人發現，很多商家在快餐中加入了能使人得癌症的物質。 2008年，又發生了由於商家在奶粉中加入有毒物質而導致嬰兒死亡和生病的事件。後來，不斷地有媒體報導，一些餐廳用很髒的油做菜。這樣的事件很多，以至於大家越來越不敢放心吃飯了。
在上海，有一位叫吳恆的“80後”年輕人。像許多其他年輕人一樣，他熱衷於網絡。不過，吳恆利用網絡，做了一件非同尋常的事。吳恆在復旦大學讀研究生的時候，聽說學校附近的餐廳裡的牛肉是用別的東西做出來的，對人的健康有害。這讓他感到，有害的食品就在身邊。所以他決定，為食品安全做一些事情。吳恆通過網絡，召集了一些志願者，共同創建了一個叫做“擲出窗外”的網站。這個網站是一個食品安全資料庫，收集了三千多條關於有害食品的記錄，大家可以按照食物名稱和地點查詢相關信息。只要是你能想到的食物，一般都可以在他的網站上找到。吳恆的行動受到了很多人的關注，中國政府給他頒了獎，吳恆還出版了一本關於食品安全的書。
在中文裡，“擲”就是扔的意思。擲出窗外，意思就是把有害的食品扔到窗戶外面去。吳恆的“擲出窗外”的靈感，來自於美國前總統羅斯福的故事。美國有一位作家曾寫了一本關於食品加工廠的紀實小說。羅斯福總統在吃早餐的時候讀到這本書，就大叫了一聲，吐出了正在吃的食物，並把剩下的食物扔出了窗外。後來，羅斯福就約見了這位作者，從而推動了美國政府建立有關食品安全的法律和機構。吳恆希望，通過他的行動，也可以把中國的有毒食品“擲出窗外”。
Pinyin: Wú héng hé tā de “zhí chū chuāngwài”
Jìnnián lái, rénmen yuè lái yuè guānxīn zhōngguó de shípǐn ānquán wèntí. Bǐrú,2005 nián, yǒurén fà xiàn, hěnduō shāngjiā zài kuàicān zhōng jiārùle néng shǐ rén dé áizhèng de wùzhí.2008 Nián, yòu fāshēngle yóuyú shāngjiā zài nǎifěn zhōng jiārù yǒudú wùzhí ér dǎozhì yīng’ér sǐwáng hé shēngbìng de shìjiàn. Hòulái, bùduàn dì yǒu méitǐ bàodào, yīxiē cāntīng yòng hěn zàng de yóu zuò cài. Zhèyàng de shìjiàn hěnduō, yǐ zhìyú dàjiā yuè lái yuè bù gǎn fàngxīn chīfànle.
Zài shànghǎi, yǒuyī wèi jiào wú héng de “80 hòu” niánqīng rén. Xiàng xǔduō qítā niánqīng rén yīyàng, tā rèzhōng yú wǎngluò. Bùguò, wú héng lìyòng wǎngluò, zuòle yī jiàn fēi tóng xúncháng de shì. Wú héng zài fùdàn dàxué dú yánjiūshēng de shíhòu, tīng shuō xuéxiào fùjìn de cāntīng lǐ niúròu shì yòng bié de dōngxī zuò chūlái de, duì rén de jiànkāng yǒuhài. Zhè ràng tā gǎndào, yǒuhài de shípǐn jiù zài shēnbiān. Suǒyǐ tā juédìng, wèi shípǐn ānquán zuò yīxiē shìqíng. Wú héng tōngguò wǎngluò, zhàojíle yīxiē zhìyuàn zhě, gòngtóng chuàngjiànle yīgè jiàozuò “zhí chū chuāngwài” de wǎngzhàn. Zhège wǎngzhàn shì yīgè shípǐn ānquán zīliào kù, shōujíle sānqiān duō tiáo guānyú yǒuhài shípǐn de jìlù, dàjiā kěyǐ ànzhào shíwù míngchēng hé dìdiǎn cháxún xiāngguān xìnxī. Zhǐyào shi nǐ néng xiǎngdào de shíwù, yībān dōu kěyǐ zài tā de wǎngzhàn shàng zhǎodào. Wú héng de xíngdòng shòudàole hěnduō rén de guānzhù, zhōngguó zhèngfǔ gěi tā bānle jiǎng, wú héng hái chūbǎnle yī běn guānyú shípǐn ānquán de shū.
Zài zhōngwén lǐ,“zhì” jiùshì rēng de yìsi. Zhí chū chuāngwài, yìsi jiùshì bǎ yǒuhài de shípǐn rēng dào chuānghù wàimiàn qù. Wú héng de “zhí chū chuāngwài” de línggǎn, láizì yú měiguó qián zǒngtǒng luósīfú de gùshì. Měiguó yǒuyī wèi zuòjiā céng xiěle yī běn guānyú shípǐn jiāgōng chǎng de jìshí xiǎoshuō. Luósīfú zǒngtǒng zài chī zǎocān de shíhòu dú dào zhè běn shū, jiù dà jiàole yīshēng, tǔchūle zhèngzài chī de shíwù, bìng bǎ shèng xià de shíwù rēng chūle chuāngwài. Hòulái, luósīfú jiù yuējiànle zhè wèi zuòzhě, cóng’ér tuīdòngle měiguó zhèngfǔ jiànlì yǒuguān shípǐn ānquán de fǎlǜ hé jīgòu. Wú héng xīwàng, tōngguò tā de xíngdòng, yě kěyǐ bǎ zhōngguó de yǒudú shípǐn “zhí chū chuāngwài”.
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