成长汉语 – Growing up with Chinese – Trưởng thành cùng tiếng Trung – Bài 081 – 上海——城隍小吃 – Thượng Hải – Món ăn vặt ở Thành Hoàng

小明：茜茜，我们都玩儿了大半天了，又累又饿，带我们去吃点儿上海小吃吧。(Xiǎomíng: Qiàn qiàn, wǒmen dōu wán erle dà bàntiānle, yòu lèi yòu è, dài wǒmen qù chī diǎn er shànghǎi xiǎochī ba.)
Tiểu Minh: Thiến Thiến, chúng ta đã đi chơi hơn nửa ngày rồi, vừa mệt vừa đói, dẫn tụi anh đi ăn mấy món ăn vặt của Thượng Hải đi.
堂妹：才刚吃过早饭，你又饿啦？我看是馋了吧！(Táng mèi: Cáigāng chīguò zǎofàn, nǐ yòu è la? Wǒ kàn shì chánle ba!)
Em họ: Vừa nãy mới ăn sáng xong, anh lại đói hả? Em thấy thì tham ăn thì đó!
小明：好不好嘛？(Xiǎomíng: Hǎobù hǎo ma?)
Tiểu Minh: Được hay không?
堂妹：好吧，我带你们去“城隍庙”吧。(Táng mèi: Hǎo ba, wǒ dài nǐmen qù “chénghuángmiào” ba.)
Em họ: Được rồi, em dẫn hai anh đi “Miếu Thành Hoàng” nha.
MIKE：“城隍庙”？我们不是要去吃饭吗？怎么又要去庙里拜佛了呢？(MIKE:“Chénghuángmiào”? Wǒmen bùshì yào qù chīfàn ma? Zěnme yòu yào qù miào lǐ bàifóle ne?)
Mike: “Miếu Thành Hoàng”? Chúng ta không phải đi ăn sao? Sao lại muốn đi đến miếu lễ Phật thế?
小明：哈哈，麦克，这么说吧，“城隍庙”是庙，但又不完全是庙。(Xiǎomíng: Hāhā, màikè, zhème shuō ba,“chénghuángmiào” shì miào, dàn yòu bù wánquán shì miào.)
Tiểu Minh: Ha ha. Mike, nói như thế này vậy, “Miếu Thành Hoàng” là miếu, nhưng mà không hẳn là miếu.
MIKE：什么“是庙又不是庙”呀，听着像绕口令，都把我说糊涂了。(MIKE: Shénme “shì miào yòu bùshì miào” ya, tīngzhe xiàng ràokǒulìng, dōu bǎ wǒ shuō hútúle.)
Mike: Cái gì mà “là miếu lại không phải là miếu” thế, nghe giống như vè vậy, làm mình trở nên hồ đồ luôn rồi nè.
堂妹：哈哈，还是我给麦克解释吧。“城隍庙”原来的确是个庙，但是，在我看来，现在的“城隍庙”成为了上海非常有特色的一个景点。不管是国内游客还是国外游客都会来“城隍庙”看看。尝尝上海小吃，逛逛上海老店，可有意思啦。(Táng mèi: Hāhā, háishì wǒ gěi màikè jiěshì ba. “Chénghuángmiào” yuánlái díquè shìgè miào, dànshì, zài wǒ kàn lái, xiànzài de “chénghuángmiào” chéngwéile shànghǎi fēicháng yǒu tèsè de yīgè jǐngdiǎn. Bùguǎn shì guónèi yóukè háishì guówài yóukè dūhuì lái “chénghuángmiào” kàn kàn. Cháng cháng shànghǎi xiǎochī, guàng guàng shànghǎi lǎo diàn, kě yǒuyìsi la.)
Em họ: Ha ha, để em giải thích cho Mike vậy. “Miếu Thành Hoàng” vốn chính là miếu, nhưng mà, theo em thấy, bây giờ “Miếu Thành Hoàng” đã trở thành một một điểm du lịch vô cùng đặc sắc ở Thượng Hải. Cho dù là du khách trong nước hay là du khách nước ngoài đều đến “Miếu Thành Hoàng” tham quan. Nếm thử món ăn vặt của Thượng Hải, tham quan cửa hàng Thượng Hải kiểu xưa, rất là thú vị.
MIKE：这么有意思啊，远不远？(MIKE: Zhème yǒuyìsi a, yuǎn bù yuǎn?)
Mike: Thú vị như vậy à, có xa hay không?
堂妹：不远，顺着这条路，马上就到了。快走吧！(Táng mèi: Bù yuǎn, shùnzhe zhè tiáo lù, mǎshàng jiù dàole. Kuàizǒu ba!)
Em họ: Không có xa, đi theo con đường này, là tới ngay đó. Mau đi thôi!
MIKE：哇，原来这里就是城隍庙啊，真热闹，人山人海的。我特别喜欢这儿的建筑，真有中国特色。(MIKE: Wa, yuánlái zhèlǐ jiùshì chénghuángmiào a, zhēn rènào, rénshānrénhǎi de. Wǒ tèbié xǐhuān zhè’er de jiànzhú, zhēnyǒu zhòng guó tèsè.)
Mike: Woa, thì ra ở đây chính là Miếu Thành Hoàng, thật là náo nhiệt, người như đông như kiến. Mình đặc biệt rất thích kiến trúc ở đây, mang đậm chất Trung Quốc.
小明：这儿的老字号真多，老上海大饭店、南翔馒头店、绿波廊„„(Xiǎomíng: Zhè’er de lǎozìhao zhēn duō, lǎo shànghǎi dà fàndiàn, nán xiáng mántou diàn, lǜ bō láng „„)
Tiểu Minh: Ở đây mấy biển hiệu cũ thật là nhiều, nào là quán ăn Thượng Hải Xưa, tiệm bánh bao Nam Tường, Lục Ba Lang . . .
堂妹：是啊，总而言之，你在这儿可以吃到各式各样的上海小吃。你们不是饿了吗，我现在就带你们去尝尝我最爱吃的灌汤包。(Táng mèi: Shì a, zǒng’éryánzhī, nǐ zài zhè’er kěyǐ chī dào gè shì gè yàng de shànghǎi xiǎochī. Nǐmen bùshì èle ma, wǒ xiànzài jiù dài nǐmen qù cháng cháng wǒ zuì ài chī de guàn tāng bāo.)
Em họ: Đúng đó, nói tóm lại, anh có thể ăn đủ các loại món ăn vặt của Thượng Hải ở nơi này. Hai anh không phải đói rồi sao, bây giờ em sẽ dẫn hai anh nếm thử món GuanTangBao mà em thích nhất.
Mike：光闻着就这么香啊。我的口水都快流下来了。我先尝尝啊。(Mike: Guāng wénzhe jiù zhème xiāng a. Wǒ de kǒushuǐ dū kuài liú xiàláile. Wǒ xiān cháng cháng a.)
Mike: Chỉ ngửi thôi đã thơm như vậy rồi. Anh sắp chảy nước miếng rồi nè. Anh nếm thử trước nha.
堂妹：慢点儿慢点儿。吃“灌汤包”要先把包子咬开一个小口，让热气散出来，然后才能大口吃，否则很容易被包子里的热油烫伤的。(Táng mèi: Màn diǎn er màn diǎn er. Chī “guàn tāng bāo” yào xiān bǎ bāozi yǎo kāi yīgè xiǎokǒu, ràng rèqì sàn chūlái, ránhòu cáinéng dà kǒuchī, fǒuzé hěn róngyì bèi bāozi lǐ de rè yóu tàngshāng de.)
Em họ: Từ từ đã. Ăn “GuanTangBao” trước tiên phải cắn một lỗ nhỏ trên bánh, để cho nới nóng toả ra, sau đó mới có thể ăn một miếng lớn, nếu không rất dễ bị dầu nóng trong bánh làm phỏng.
MIKE：好的，好的，我试试啊。(MIKE: Hǎo de, hǎo de, wǒ shì shì a.)
Mike: Được, được, anh thử đây.
小明：味道怎么样？好吃吗？(Xiǎomíng: Wèidào zěnme yàng? Hào chī ma?)
Tiểu Minh: Mùi vị thế nào? Ngon không?
MIKE：味道真是好极了！(MIKE: Wèidào zhēnshi hǎo jíle!)
Mike: Mùi vị quả là vô cùng ngon!

*灌汤包* GuanTangBao
灌汤包，就是包子里面有汤。
*绿波廊* Lục Ba Lang
绿波廊于明嘉靖年间开业。设于上海老城隍庙九曲桥畔，原名：“乐圃阆茶楼”。

(*Guàn tāng bāo* GuanTangBao
guàn tāng bāo, jiùshì bāozi lǐmiàn yǒu tāng.
*Lǜ bō láng* Lục Ba Lang
lǜ bō láng yú míng jiājìng niánjiān kāiyè. Shè yú shànghǎi lǎo chénghuángmiào jiǔ qū qiáo pàn, yuánmíng:“Lè pǔ láng chálóu”.)